一次成型面條機高產(chǎn)量的理想設(shè)備
面條的生產(chǎn)是經(jīng)過面粉的拌面、壓面、切條成型、上桿烘干、切斷包裝等步驟，其中通過面條機可以一次將面條壓制成型，省時省力，是目前較為理想的面條生產(chǎn)設(shè)備。面條機是通過多個壓面輥組將拌好的面粉壓制成面片，再由壓面刀將面片切成粗細一致的面條條，整個過程完全機械化操作，產(chǎn)量高并且降低了勞動強度。
一次成型面條機
為了滿足用戶的需求，德工重型設(shè)備自行研發(fā)出面條生產(chǎn)流水線設(shè)備，該套設(shè)備是由拌面機、面條機、烘干設(shè)備、面條切斷機和包裝機組成，從面粉拌面到面條成型，再到烘干和切條包裝，完全自動輸送自動化操作，特別適合大型面條機生產(chǎn)廠家使用。
面條機采用輕皮帶輪減速后鏈條傳動，動力強、噪音低，壓面輥使用高強度鋼表面拉絲處理，耐磨性好、經(jīng)久耐用，生產(chǎn)面條產(chǎn)量高，可以用于生產(chǎn)面條、濕面條以及雜糧面條等。
面條機可以壓制出我們常吃的方面條和圓面條，也可以壓制菱形的面片和面葉，面條粗細是由壓面刀的型號決定，我們只要更換相應(yīng)規(guī)格的面刀即可壓出我們想要的面條，下面我們來看看常見的壓面刀的規(guī)格都有哪些。
首先，根據(jù)面條種類的不同，可以分為方面刀、圓面刀、刀削面刀、凌型面刀等，其中，方面刀最細為1mm，圓面刀最細為1.25mm，刀削面刀最細為6mm，菱形和面片的異型壓面刀可根據(jù)用戶的要求定做。
一般面條機在出廠時都會配帶兩把壓面刀，可以根據(jù)自己的需求選擇兩種適合自己使用的，目前，市場上常見的壓面刀規(guī)格主要有：1.5mm、2mm、3mm、4mm、6mm、8mm、10mm、12mm的面刀，可以根據(jù)自己的實際需要選擇合適的規(guī)格。
面刀質(zhì)量的好壞會影響面條的成型效果，通常都是使用高硬度的材質(zhì)并經(jīng)過淬火處理加工而成，可以提高面刀的表面硬度和耐磨性，切出的面條光滑無毛刺、粗細均勻。
